01 — la signature
La Vandale
- Sauce tomate fumée
- Fior di latte
- Poulet grillé mariné
- Poivrons rouges et verts
- Basilic
Salutje coûte
14 €
Goûte la rue
Pizza de rue,
feu de bois.
Pâte levée 48 heures, garnitures qui débordent, croûte qui craque. Sur place, à emporter ou livrée à vélo.
La carte
Pâte maison levée 48 heures, cuite 90 secondes au feu de bois. Choisis la tienne, on s'occupe du reste.
02 — l'intouchable
Margherita
- Tomate San Marzano
- Fior di latte
- Basilic frais
- Huile d'olive
Végé
Salutje coûte
10 €
03 — la nerveuse
Diavola
- Tomate
- Fior di latte
- Salami piquant
- Piment frais
- Miel pimenté
Salutje coûte
13 €
04 — la généreuse
Burrata
- Tomate
- Burrata entière
- Tomates cerises rôties
- Pesto de basilic
- Roquette
Végé
Salutje coûte
15 €
05 — la blanche
Truffe
- Crème de truffe
- Fior di latte
- Champignons rôtis
- Parmesan
- Roquette
Végé
Salutje coûte
16 €
06 — la réconfortante
4 Fromages
- Fior di latte
- Gorgonzola
- Taleggio
- Parmesan
- Miel et noix
Végé
Salutje coûte
14 €
Pour finir
- Tiramisu maison6 €
- Panna cotta, fruits rouges5 €
- Pizzetta choco-noisette7 €
Pour faire glisser
- Limonade artisanale4 €
- Bière pression d'Alsace5 €
- Spritz8 €
Le four
On laisse lever la pâte 
48 heures. On l'envoie au feu 
90 secondes. On te la sert 
sans chichis.
- 48hde levée, au frais, sans tricher
- 450°Cau cœur du four à bois
- 90sde cuisson, pas une de plus
Le quartier
Une salle brute, une grande table, et des murs qu'on prête aux graffeurs du coin : ils changent tous les mois.
Tu la veux comment ?
On est là
21 rue de la Krutenau
67000 Strasbourg
67000 Strasbourg
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 11 h 30 – 14 h 30 · 18 h 30 – 22 h 30 |
| Mercredi | 11 h 30 – 14 h 30 · 18 h 30 – 22 h 30 |
| Jeudi | 11 h 30 – 14 h 30 · 18 h 30 – 22 h 30 |
| Vendredi | 11 h 30 – 14 h 30 · 18 h 30 – 23 h 30 |
| Samedi | 11 h 30 – 14 h 30 · 18 h 30 – 23 h 30 |
| Dimanche | 18 h 30 – 22 h 30 |